Domande
Chi è il Biologo Nutrizionista?
La figura del biologo nutrizionista è regolamentata dall’art. 3 della legge 24/05/1967, n. 396, il quale afferma che formano oggetto della professione di biologo le attività di “valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo”.
Il biologo nutrizionista è lo specialista che può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento della salute.
In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione.
Il DM 362/1993 attribuisce ai biologi la “determinazione della dieta ottimale individuale in relazione ad accertate condizioni fisio-patologiche, la determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, ecc., in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti (età, sesso, tipo di attività), la determinazione di diete speciali
per particolari condizioni patologiche in ospedali, nosocomi”.
Il biologo nutrizionista può svolgere la sua professione in totale autonomia senza la presenza del medico.
Applicando i principi sanciti dalla Corte di Cassazione, l’obbligo che incombe al biologo è ovviamente quello di non qualificarsi come medico, e, quindi, di non effettuare diagnosi mediche e di non prescrivere farmaci.
Quale titolo è necessario per svolgere la professione di Biologo Nutrizionista?
L’iscrizione all’Ordine dei Biologi nella Sezione A conferisce il titolo giuridico a svolgere la professione di biologo di cui all’art. 3 della legge 396/1967 (individua l’oggetto della professione di biologo) tra cui quella del nutrizionista.
La consulenza nutrizionale è esente da IVA?
La professione di biologo, pur non essendo sanitaria, è inserita nel ruolo sanitario del Servizio Sanitario Nazionale (SSN) e il biologo nutrizionista può svolgere attività attinenti alla tutela della salute.
L’elaborazione delle diete sono esenti da IVA così come recita l’art. 1 del DM Sanità 17/05/2002 e quindi rientrati nelle esenzioni previste dall’art. 10 del DPR n. 633 del 26/10/1972 e successive modificazioni.
Che differenza c'è tra Biologo Nutrizionista e Dietista?
Il Biologo in possesso di laurea di cinque anni iscritto nella Sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi può svolgere la professione di Biologo Nutrizionista in totale autonomia e firmare diete e consulenze nutrizionali.
Il Dietista è un professionista sanitario in possesso di laurea triennale (facoltà di medicina) che organizza e coordina le attività specifiche relative all’alimentazione in generale e alla dietetica in particolare; collabora con gli organi preposti alla tutela dell’aspetto igienico-sanitario del servizio di alimentazione; elabora, formula ed attua le diete prescritte dal medico e ne controlla l’accettabilità da parte del paziente; collabora con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare (DM 2/4/01 MIUR – Suppl. Ord. alla G.U. n.128 del 5/6/2001, all.3, classe 3).
Cosa portare per la prima visita nutrizionale?
Per la prima visita è consigliabile portare gli esami del sangue più recenti a propria disposizione (massimo 6/12 mesi), la documentazione di patologie accertate dal medico curante e l’elenco di eventuali farmaci e/o integratori che si stanno assumendo.
Quali metodi di pagamento sono accettati?
Visa, Mastercard, Maestro, American Express, Apple Pay, Discover, Diners Club, UnionPay, Google Pay, Contanti.
